地面すれすれまで伸びたもずく。

逆立ちになって写真を撮ってしまってます。
一番長いので７０センチくらいになってました。

お天気がよければ１日１センチ伸びてきます。

船の上からもモズクがはっきりと見えるようになりました。
本日は、一時的に晴れ。

真っ黒になっているのがモズクです。

横一列に網があるのがわかるでしょうか？

もうちょっと太くなると、歯ごたえを味わって頂けるように、もうしばらく収穫は我慢。

後10日で収穫です。

5月2日、天気予報では雨マークですが、大はずれの晴れ！
写真は、阿波連ビーチです。

ゴールデンウィークなので、沢山のお客様がいらっしゃってます。

毎日、これが続いてくれたらなぁなんて思うこの頃。

おそらく梅雨はもうすぐです。

真っ白な砂地に広がるモズク畑の写真です。

このあたりは、3月中旬に海底に沈めたもの。

波に揺られて少しづつ成長しています。

沖縄の伝統行事ハーリーにいってきました！

僕のチームは赤い鉢巻の方。

残念ながら2番。

もうすでに筋肉痛です。キーボードを打つのも大変。

来年こそは・・・。

富濱水産のモズクは、赤褐色なのが特徴です。
生産地、沖縄県渡嘉敷島は、海の透明度が最大50メートルと世界級の美しい海です。

この透明度が、品質のよいモズクを作る要素。

水面からの光が、モズクへ隅々まで届き、効率のよい光合成を促進してくれます。

また渡嘉敷島は、サンゴ礁に囲まれた島で、赤土などの影響がなく、モズクネットには赤土がついたり、不純物がほとんど着かないということが特徴です。

そのため、富濱水産で生産されたもずくは収穫後、赤土が着いたモズクを洗浄するということもなく、収穫後すぐに選別、梱包という作業ができるので、より新鮮な状態でお客様にお届けできます！

水温の変化で、途中で枯れてしまうという事もあるので、この時期は心配なところ。水温もだんだん上昇中で現在23.4度。太陽が毎日出てくれたら、一気に成長していきます！

今日もモズクの芽出しをチェックしています。
潜っているのは、僕。

こんな感じで毎日チェックしているんです！

セットした網から芽が出てくるか観察しています。