沖縄もずくを生産する漁師の直売サイトです。
当店のモズクは、沖縄県内でもトップクラスの美しい海、ケラマ諸島渡嘉敷島で生産しています。
最高の環境で育つモズクは、ビタミンやミネラルを多く含み、ヌメリと食感が自慢の製品です。
写真は養殖地、透き通る海は、船上からもモズクが見えます。
最高で育つ渡嘉敷島のモズクを直送致します。
沖縄もずく
スタッフブログ
モズクの陸上種付けをおこなっています！２０１０年に向けて陸上のイケスでモズクの菌を網につけています。 種付けは、７月～１０月ごろにかけて、海からもずくの菌を採取して、イケスと一緒に網をつけ、ブローさせる事で菌をつけます。網をつけて１週間。真っ白な網が黄色っぽくなってきました。本日顕微鏡で確認したところ、菌の付...
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- 10/01/31
- もずく中間育成中
- 09/11/25
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